MENJELANG hari ke-22 Ramadan, sajian rumahan sederhana tetap menjadi pilihan banyak keluarga. Kombinasi ayam suwir untuk sahur, ayam goreng saat berbuka, dan es kelapa segar sebagai takjil menghadirkan hidangan yang praktis, gurih, dan menyegarkan.
Es kelapa muda menjadi minuman favorit saat berbuka puasa. Kesegaran air kelapa yang dicampur dengan sedikit sirup atau gula pasir membantu mengembalikan cairan tubuh setelah berpuasa seharian.
Untuk sahur, ayam suwir menjadi menu praktis dan cepat disajikan. Ayam yang dimasak dan suwir dengan bumbu gurih sederhana dapat disantap bersama nasi hangat dan sayur untuk memberikan energi sepanjang hari.
Sementara itu, ayam goreng menjadi hidangan utama saat berbuka puasa. Ayam digoreng hingga matang keemasan dengan tekstur renyah di luar namun tetap juicy di dalam, cocok disantap bersama nasi hangat dan pelengkap sederhana lainnya.
Perpaduan menu sederhana ini menghadirkan hidangan Ramadan yang hangat, bergizi, dan tetap lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
—
📌 Resep Singkat
🥥 Es Kelapa Muda
Bahan:
1 buah kelapa muda
2 sdm sirup gula atau melon
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Ambil air kelapa muda ke dalam gelas.
2. Tambahkan sirup dan es batu.
3. Aduk rata dan sajikan dingin saat berbuka
—
🍗 Ayam Goreng
Bahan:
500 gram ayam
3 siung bawang putih, haluskan
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica.
2. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap
3. Goreng ayam hingga matang keemasan.
4. Sajikan hangat bersama nasi.
—
🍲 Ayam Suwir
Bahan:
1 dada ayam rebus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Suwir ayam rebus menjadi serat-serat kecil.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir.
3. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Sajikan untuk sahur.
