SAJIAN rumahan yang praktis dan lezat dapat menjadi pilihan di hari ke-26 Ramadan. Telur rebus yang sederhana untuk sahur dilengkapi ayam kecap bercita rasa manis gurih serta es jeruk segar sebagai pelepas dahaga saat berbuka.
Telur rebus menjadi menu sahur yang praktis sekaligus mengenyangkan. Proses memasaknya yang mudah membuat hidangan ini kerap dipilih ketika waktu sahur terbatas.
Disajikan bersama nasi hangat dan sayur sederhana, telur rebus dapat membantu menjaga energi selama menjalani puasa seharian.
Saat waktu berbuka tiba, ayam kecap menjadi hidangan utama yang menggugah selera. Potongan ayam dimasak bersama bawang merah, bawang putih, dan kecap manis hingga menghasilkan kuah kental bercita rasa gurih dan manis.
Aroma kecap yang meresap ke dalam daging ayam membuat hidangan ini semakin nikmat disantap bersama nasi hangat.
Sebagai pelengkap berbuka, segelas es jeruk segar menjadi pilihan yang sederhana namun menyegarkan. Perpaduan rasa asam dan manis dari jeruk membantu mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus.
Perpaduan menu sahur dan berbuka ini menghadirkan hidangan rumahan yang praktis namun tetap lezat. Meski sederhana, sajian ini mampu menghadirkan suasana hangat dan kebersamaan di meja makan keluarga selama Ramadan.
—
📌 Resep Singkat
🥚 Telur Rebus
Bahan:
3–4 butir telur
Air secukupnya
Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Masukkan telur ke dalam panci berisi air.
2. Rebus selama sekitar 10 menit hingga matang.
3. Angkat dan rendam sebentar dalam air dingin agar mudah dikupas.
4. Sajikan bersama nasi hangat untuk sahur.
—
🍗 Ayam Kecap
Bahan:
500 gram ayam, potong sesuai selera
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 sdm kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan sedikit air.
4. Masak hingga ayam matang dan kuah sedikit mengental.
—
🍊 Es Jeruk Segar
Bahan:
2 buah jeruk peras
1–2 sdm gula cair (opsional)
Es batu secukupnya
Air matang secukupnya
Cara Membuat:
1. Peras jeruk ke dalam gelas.
2. Tambahkan air dan gula sesuai selera.
3. Masukkan es batu dan aduk hingga rata.
4. Sajikan dingin saat berbuka.
—
